Chocolate em outros idiomas

domingo, fevereiro 25, 2018

Curso Chocolatria Módulo 5 - Páscoa O melhor curso de Páscoa Ever

Olá, chocólatras!

Finalmente, "I'm back!" Continuo na mesma correria, acabei deixando o blog esquecidinho, mas as aventuras no mundo chocolático não pararam, que acompanha o meu Insta sabe que o chocolate continua firme e forte no meu mundo.

Bom, deveria ter feito esse post no ano passado. Mas, antes tarde do que nunca, né?

Como estamos na época de Páscoa chegando, nada melhor do que indicar para vocês o curso da diva sensei que é simplesmente o ícone do chocolate para quem realmente AMA chocolate, claro que estou falando da Simone Izumi.

Ano passado, consegui fazer mais um de seus cursos, são 6 módulos mais um de Bolo de Rosa que é lindo. A única coisa tristinha para mim, é que não tem mais cursos aos finais de semana (mas, entendo totalmente, ela tem marido, filhos e vida social também, né? rs).

O mais importante para compartilhar é o link dos cursos da diva sensei Chocolatria, agora dá para fazer a inscrição e compra do curso on-line, quem tem a semana livre ou facilidade para fazer os cursos, recomendo que faça, vai amar.

Quando fiz a loja/escola era ainda no endereço antigo, então, minhas fotos do local das atividades estão um pouco desatualizadas. Mas, o importante é o chocolate, né? Vamos às imagens...

Enfim, falando um pouquinho do módulo 5. Já fiz outros cursos de ovo de Páscoa há muitos e muitos anos e nada se compara a esse módulo que é tudo de bom. Você entende todo o processo (lembrando que para fazê-lo o único pré-requisito é o módulo 1 para entra na metodologia Chocolatria), aprende tudo que precisa para fazer um ovo de Páscoa absurdamente incrível, tudo mesmo.


Ovo de Matchá recheado com limão


O que eu mais amei, ovo Cookie'n Cream
(não se enganem com o visual rústico, é maravilhoso)

Minha 'brabuleta' voou quando desenformei



Bom, fica a dica para os chocólatras que querem fazer um curso TOP de Páscoa.

Espero conseguir postar mais no blog, veremos se consigo, né?

Ah, segue o link novamente para os cursos:

http://chocolatria.com.br/aulas/

Bjs





segunda-feira, janeiro 04, 2016

Loucuras de Chocolate - O livro obrigatório dos chocólatras

Olá! Puxa, quanto tempo, hein? O ano passado foi muito atribulado, e o blog aqui ficou meio paradinho, mas mantive postagem na página do Facebook e no Instagram. Hoje, consegui um tempinho e vamos a uma dica de literatura aos amantes do bom chocolate e boa leitura.
O livro Loucuras de Chocolate da diva sensei Simone Izumi. Sinceramente, não acredito que algum chocólatra ainda não tenha o seu exemplar, afinal, é um livro tão sagrado para um amante do bom chocolate quanto a Larousse do Chocolate.
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O livro é uma delícia de leitura, a diva sensei conta um pouco de suas histórias e compartilha deliciosas receitas com o nosso tão adorado CHOCOLATE, lá ela também ensina a técnica da temperagem. Mas cá entre nós, se for possível, eu reitero minha recomendação para fazer o módulo 1 – Chocolate (post aqui), pois a aula da diva é TUDO DE BOM.
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Bem, já fiz um monte de receitas do livro e só me surpreendeu, pois é tudo muito bem explicado (não tem como errar) e o melhor, fica tudo delicioso.
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Acredito que imagens valem mais que palavras, então, eis algumas das receitas do livro que fiz:
Bolo Nega Maluca e Cake pops
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Bolo Trufado de Rosas
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Pasta de Amendoim com chocolate
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Calda Rica de Brigadeiro
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Essas são algumas das delícias do livro que fiz, outras nem deu tempo de fotografar, pois comemos tudo antes. rs

Fica a dica de um dos melhores livros de chocolate dos últimos tempos, se você é um chocólatra que aprecia o bom uso do nosso Theobroma cacao, não pode deixar de adquirir esse clássico da literatura chocolática.
Ah, e repito, o curso de chocolate da diva sensei é com certeza, na opinião dessa chocólatra cri-cri que sou, ‘O’ melhor curso de chocolate do Brasil. Se não for o melhor é o Top do Top Ten. E isso é um fato, basta notar que todos, todos que fazem o curso se tornam fãs da ‘arquiteta que virou chocolate’.
Recomendo muito o curso, só ainda não fiz os outros dois módulos porque agora só tem aulas durante a semana, moro no interior e tenho dois filhotinhos pequenos, fica bem complicadinho para mim a logística para isso. Mas, assim que puder, com certeza completarei o quadro de cursos dela.
Agora, você que puder, por favor, faça o curso. Pois, depois do curso dela, eu, uma mulher que trabalha fora e com filhos de 1 e 3 anos já pude fazer isso (vide fotos abaixo), nessa época, só com o módulo 1.
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Bem, é isso. Espero conseguir postar mais esse ano, caso não, vejo vocês lá na página do Facebook e no Instagram.
Excelente e chocolático 2016 para todos!
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