Olá!!! Testei a receita e por ser rápida, simples e o melhor… extremamente saborosa, tenho que compartilhá-la com quem ama também chocolate e, literalmente, colocar a mão na massa. Já postei sobre brownie antes, mas essa é uma receita nova, básica e muito simples de fazer, então, lá vai:
- 3/4 de xícara chocolate em pó
- 3/4 de xícara de manteiga sem sal
- 3 ovos levemente batidos
- 1,5 xícara de açúcar
- 1,5 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1/2 xícara de castanha-do-pará picada (ou nozes, avelã...)
Preparo:
Derreta o chocolate com a manteiga (usei margarina, mas acredite, descobri que manteiga mesmo é melhor hein?) em banho-maria. Misture os ovos (fora do fogo), adicione açúcar, farinha (peneirados), fermento e as castanhas, nessa ordem. Coloque em forma untada/enfarinhada e asse em forno preaquecido (180º C) por cerca de 25 minutos ou até formar uma superfície seca. Espere esfriar, corte em quadrados e aproveita.
Derreta o chocolate com a manteiga (usei margarina, mas acredite, descobri que manteiga mesmo é melhor hein?) em banho-maria. Misture os ovos (fora do fogo), adicione açúcar, farinha (peneirados), fermento e as castanhas, nessa ordem. Coloque em forma untada/enfarinhada e asse em forno preaquecido (180º C) por cerca de 25 minutos ou até formar uma superfície seca. Espere esfriar, corte em quadrados e aproveita.
Fonte: Receitas de Chocolate – Coleção Dona Benta
Beijos,
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