Olá! Neste fim de semana, especialmente no sábado, aproveitei para fazer os presentes do dia das mães e de quebra umas encomendas (legal né?) para Osasco (mamãe fez o delivery hihi). Enfim, fiz bombons com recheio de brigadeiro, afinal, chocolate é uma deliciosa terapia definitivamente #ADORO.
E claro, minha mais recente paixão, cupcakes, dessa vez, ao rum com recheio de brigadeiro e cobertura buttercream* (receita no fim) colorido e a versão Floresta Negra com recheio de chantilly com cereja, esse fiz com o cacau 3 Barry Callebaut (reitero, amei a marca e fui totalmente fidelizada #qualidade100) e com splits da marca também.
Por fim, eis a caixa que foi enviada pelo MamãeDelivery (hihi), para encomendas em Os, ela é minha representante… hehehe.
Mamãe empreendedora não é tudo de bom? A minha sempre foi uma excelente administradora, na verdade, ainda é. #orgulhodafilhinha
*Receita buttercream:
- 45ml de leite
- 100g de manteiga sem sal amolecida
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 280g de açúcar impalpável
Na batedeira misture a manteiga, leite, baunilha e metade do açúcar, batendo até ficar cremoso. Na sequência acrescente o restante do açúcar até que o creme engrosse o suficiente para espalhar.
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