Olá!!! Um doce dia dos namorados a todos, com muito amor e claro, uns chocolatinhos também. rsrs
Eu resolvi dar uma adiantadinha aqui em casa, ontem, fiz um bolo de baunilha com floquinhos de chocolate Callebaut e coberto com uma receitinha da mamãe de falso chantilly, e claro, uns bombons de chocolate branco em formato de rosa para o meu marido.
Admito que minha adiantada foi proposital mesmo, AMEI a surpresa estampada no rosto de meu marido, ele realmente não esperava (levando em consideração que nessa licença maternidade, estou com os dois filhos babies rsrs), e o que mais gostei foi essa surpresa seguida por um belo sorriso na sequência.
Bom, para quem se inspirar, já incluí a receita anteriormente neste post aqui, a cobertura eu incluo no final, ok?
Tenho que dizer, ou melhor, escrever que o bolo ficou muito bom, gostoso mesmo, talvez o amor com que foi feito tenha sido muito exagerado (rsrs), mas o prazer de além de comprar um presente para o amado é fazer algo que se ama para esse ser.
Como já disse num outro post, aprendi com minha mãe a importância das pequenas gentilezas para quem amamos. Então, isso é praxe em minha vida, ADORO presentear os meus caros amados, seja na compra de presente ou até mesmo na realização de alguns trabalhos artesanais (artesanais somente na arte culinária, pois para outras artes não tenho tanto jeito ou paciência, admito hihi).
Enfim, que tal dar uma olhadinha no bolo durante seu preparo e em como ficou por dentro:
A diferença aqui, reitero, é o chocolate belga Callebaut… e cada dia mais fã dessa marca, que delícia, e claro, além do amor, ingredientes de excelente qualidade contribuem totalmente no sabor/resultado final.
O que mais gosto nisto tudo é a alegria do meu marido (e empolgação do meu primogênito na hora de comer) com a surpresa, pois ele sabe que o carinho e amor foram os ingredientes extras.
Bom, desejo novamente, um doce dia dos namorados a todos que acompanham os posts aqui, e para quem ainda está sem par (seja por opção ou por ainda não terem encontrado sua metade) que o dia seja doce, e independentemente de qualquer coisa, todo mundo merece um chocolatinho no dia dos namorados. ;-)
Agora, alguns detalhes importantes:
- Misture os pedaços de chocolate com a farinha antes de adicionar os líquidos, assim eles não ficarão no fundo da massa depois de assado.
- Utilize corante próprio para o chocolate e só o acrescente após derreter o chocolate branco totalmente.
Falso Chantilly:
- 395ml de creme de leite gelado
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 xícara (chá) de açúcar
Bata tudo na batedeira por cerca de 30 minutos, e está pronto.
E é isso. Muita doçura a todos no dia de hoje e o amor acima de tudo.
Beijos,
Nenhum comentário:
Postar um comentário