Chocolate e Férias

Olá! Chocolate e férias combinam que é uma beleza não? Afinal, garotada, alegria e chocolate são três itens que fazem parte da vida de muitas mamães por aí, mas toda mamãe moderna precisa mais do que ninguém gerenciar bem o tempo.

Dessa forma, reitero que a receita do bolo no ramekin é perfeita, pois em se tratando de chocolate, a criatividade também é sempre bem-vinda. Então, dá para fazer o bolo e decorá-lo de modo diferente.

No fim de semana passado, meus pais vieram para uma visitinha rápida de 30 horas, aí foi correria… risoto parmegianna para almoço, caldo verde no jantar e como eles iriam embora pela manhã… 3 tipos de bolo no finalzinho da noite.

Bom, fiz o bolo no finalzinho da noite, mas meus pais só o comeram na manhã de domingo, pois estavam dormindo enquanto eu os fazia. Isso é bom ressaltar, para esse bolo o barulho é só do apito do micro-ondas.

Esse bolo é a mesma receita do post (mencionado acima) só que sem acrescentar o chocolate em pó e incluindo uma colher (café) de baunilha, com cobertura de chocolate branco.

Essa é a versão tradicional com cacau em pó (substituindo o chocolate), cobertura de chocolate branco e flocos de coco. Como dá para notar, o bolo ficou meio quebradinho  (em comparação ao de baunilha), isso aconteceu porque não esperei esfriar para desenformá-lo (chocólatra apressadinha é fogo, rsrsrs).

Já esse foi feito com chocolate em pó (não é achocolatado não), cobertura de chocolate ao leite e splits dark.

Os meus ramekins são do tamanho maior (300ml) e depois de assados, os bolinhos podem ser divididos em 4 pedaços (para gulosos como eu) e cada um serve bem duas pessoas.

Aos chocólatras que não entenderam o motivo do bolo branco e da cobertura de chocolate branco (que eu nem considero muito como chocolate, como já mencionei em um dos primeiros posts), meu pai prefere chocolate branco, então esse foi feito especialmente para ele, e meu primogênito também gosta.

Bom, para os três bolinhos já com a cobertura, o tempo gasto foi de 15 minutos, um bom tempo não?

Uma ótima semana a todos e muitos chocolates…

Beijos,