Olá! A correria aqui em casa esta semana está em modo ON rsrs, afinal, voltei a minha rotina de trabalho e agora com os dois thunderlittlecats, preciso de disciplina triplicada e um absurdamente metódico gerenciamento de tempo.
E claro, não poderia deixar de lado minha chocolaterapia, certo? Justamente por esse motivo, minha madrugada agora anda muito produtiva, aproveito também o começo da noite já que os meus pequenos dormem cedo e a noite inteira (graças ao bom Deus).
Hoje, às 6h da ‘matina’, já estava fazendo aquele bolo rápido de chocolate que já passei a receita em outro post, mas como fiz pequenas alterações (ficou maravilhoso) e é super rápido e prático para fazer, segue a receita:
Massa: - 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó NESTLÉ® Professional 32% Cacau
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de castanhas bem picadinhas
- 1 xícara de óleo de milho
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 ovos
Peneire os ingredientes secos, misture-os e reserve. No liquidificador misture o leite, óleo e ovos, na sequência agregue-os aos secos, por último acrescente o fermento e misture tudo até ficar homogêneo.
Adicione a massa em forma untada com manteiga e chocolate em pó, leve ao forno preaquecido na temperatura de 210 graus por cerca de 25 minutos.
Além de rápido é prático, pois a bagunça é pouca.
Fiz uma calda de cacau Callebaut, segue a receita:
- 5 colheres de leite
- 3 colheres de cacau Callebaut (Poudre de Cacao Extra Brute – Colour scale 3)
- 3 colheres de açúcar
- 2 colheres de manteiga
Ah, que quinta-feira mais chocolaticamente maravilhosa!
Beijos,
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