Olá! Já comentei sobre chocolate de lembrancinha para nascimento e batizado (caso dos meus dois filhos), e vi que ainda não tinha comentado sobre o chocolate em meu casamento. Pois é, o chocolate estava presente na minha festa de casamento em 2010, óbvio.
Infelizmente, eu ainda não tinha me apaixonado pelos cupcakes (na verdade, não conhecia mesmo… que vergonha). Mas, embora não estivesse na atual moda do brigadeiro, eles estavam lá… na mesa principal, claro. E sim, foram feitos pela minha mamãe e mais duas amigas (já disse que chocolate e amor andam juntos, então nada melhor que o carinho da minha mãe no brigadeiro, o amor dela torna o brigadeiro equivalente ao chocolate belga), brigadeiros gourmetMÃE.
Um outro destaque foi o Bem-Casado, embora ame chocolate, optei pelo sabor tradicional com doce de leite, afinal uma tradição charmosa e deliciosa, quando feito corretamente, porque quem não sabe fazer, deixa o doce com gosto de massa de ovo açucarada, estragando essa delícia tão singela e encantadora.
Esse lindo docinho, quando bem preparado é uma delícia e se destaca pela beleza das embalagens, geralmente feitas de papel crepom presas com fitas de cetim.
É feito basicamente de uma massa muito macia (pão de ló) e recheado com doce de leite, sendo uma iguaria tradicional em cerimônias de casamento.
Diz a lenda, que todo convidado de um casamento deve receber um Bem-Casado ao final da festa e quando o degustar será abençoado com sorte e felicidade. Só precisa fazer um pedido quando der a primeira mordida. O Bem-Casado representa duas partes que se unem e são seladas pelo amor, respeito mútuo e cumplicidade.
Meu marido e eu optamos por essa lembrancinha em nosso casamento e não nos arrependemos, e as cores vermelha e branca prevaleceram (adoro vermelho).
Na mesa principal muitos brigadeiros… e o bolo (que fica na mesa, o dos convidados é outro rsrs), saliento que era de chocolate viu?.
E na correria da festa ‘quase’ não comi os brigadeiros, ‘quase’ por que minha mamãe separou uma caixa básica de brigadeiros para viagem. Minha mamãe não é TUDO?
Essas são algumas das fotos do meu álbum de casamento.
Beijos,s
