Olá! Demorei, mas voltei. Fase da correria, pois finalmente meu caçulinha completou um semestre e agora já começou a comer as papinhas, felicíssima com a missão cumprida, afinal nesses 6 meses ele foi amamentado somente com leite materno.
Então, agora, a corrida aqui é para fazer as papinhas do caçulinha e parar para alimentar os meus dois thunderlittlecats, e claro, fazer receitinhas com chocolate. Dessa vez, testei e aprovei uma MARAVILHOSA receita do site da Nestlé, lá é apresentada como dedinhos de chocolate, mas a minha versão não parece nada com dedinhos, está mais para pequenos bastões. Eis o link.
De qualquer forma, segue a receita e algumas fotinhos da preparação:
- 210g de bolacha de maisena
- 395g de doce de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher (chá) de canela
- pitada de cravo em pó
- 400g de chocolate ao leite
Triture as bolachas até formar uma farofinha e depois acrescente os demais ingredientes, com exceção do chocolate ao leite, e misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea.
Em seguida modele os bastões/dedinhos de chocolate e leve ao freezer por mais ou menos 30 minutos,
Derreta o chocolate e faça a temperagem para fazer a cobertura dos bastões.
Faça o banho de chocolate e leve a geladeira. Ah, lembra de levar em um recipiente coberto com papel manteiga.
Por fim, meu marido ADOROu e o primogênito também, tenho que recomendar que façam mesmo, pois além de ser muito fácil de preparar, é realmente uma delícia.
Rendimento 40 unidades e dura beeeem menos de 24 horas, pelo menos aqui foi assim
Beijos,
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