Olá! Mais uma receita que testei e que devo compartilhar com vocês, simplesmente deliciosa e bem fácil. Segue o link /vídeo da receita da chef Fábiola Gouveia.
Torta Brownie de Chocolate sem Glúten e outros vídeos - TV UOL
Aqui ninguém tem intolerância ao glúten, mas me pareceu uma receita tão boa que não resisti e fiz, e felizmente, não me arrependi porque fica uma delícia mesmo.
Ficou quebradinho, pois fui apressada e desenformei antes de esfriar e, ah… utilizei uma forma de 23 cm.
Enfim, eis os ingredientes da receita que fiz, com minhas alterações sublinhadas:
- 3 ovos inteiros
- 115g de manteiga
- 85g de chocolate meio amargo
- 225g de açúcar cristal peneirado
- 85g de amido de milho
- 30g de chocolate em pó Barry
- 3/4 de xícara de flocos de aveia
Derreta a manteiga com o chocolate e misture até ficar homogêneo, agregue os ovos um de cada vez e mexa rápido. Na sequência, acrescente o açúcar, cacau, amido e flocos de aveia. Misture tudo, coloque em forma untada em forno baíxo, cerca de 160º.
Essa receita foi tão bem aceita aqui que não durou 24 horas. Então, testada e aprovadíssima.
Beijos,
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