Olá! Demorei, mas voltei com uma dica maravilhosa para o pessoal de Campinas e região, no caso, para quem ainda não conhece, descobri a maravilhosa Katarina do Arquiteta do Bolo.
Uma pessoa linda e que por coincidência também é arquiteta (começo a achar que as melhores confeiteiras e chocolatiers são ex-arquitetas, preciso prestar novo vestibular… rs) de formação, mas agora uma excelente confeiteira por opção.
O trabalho dela é primoroso, mas a parte mais legal é que ela também ministra cursos, fiz hoje, o curso de Bolo Decorado, e nossa… que aula gostosa, literalmente.
A Katarina está na minha lista de profissionais de excelência que são inspiração, por seu trabalho primoroso, carisma e didática para ensinar. A aula é muito boa e por ser uma aula eficaz e lúdica, você não percebe a hora passar.
Todo mundo põe a mão na massa, ou melhor, na pasta… e puxa, é um trabalho que exige muita dedicação, paciência e atenção. Olha, já admirava profissionais que trabalham com bolos decorados, mas depois de conhecer o trabalho da Katarina, realmente acho que para isso tem que ser arquiteta mesmo. rs
Reitero os meus parabéns para a Katarina, vi um dos bolos que ela faz por encomenda, e gente… que trabalho LINDO!
Bem, voltando ao que disse sobre “mão na pasta”, olha só o meu trabalho, totalmente iniciante, mas com o suporte da Katarina e suas explicações, devo admitir que fiquei bem contente com o resultado final, viu?
Resultado do curso? Marido impressionado e filhotes empolgadíssimos com o ursinho do bolo (super orgulhosa com o meu ursinho, obrigada mais uma vez Katarina). Ah, e não posso deixar de mencionar… que delícia de bolo. Sabor MARAVILHOSO! Por sorte dessa chocólatra, o bolo ensinado é de chocolate com recheio de brigadeiro! Nhamy, nhamy!!!
Por esse motivo, indicadíssimo o curso, e ela ministra outros também, dá uma olhada no site dela aqui.
Definitivamente, uma doce manhã de sábado. =)
